本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,电加热导热油等加热方式。 受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
本机吸收借鉴世界先进技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的合适结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用现金的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,本机采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
用途:广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合。
设备技术参数
锅体容积(L) |
锅体直径(mm) |
电机功率(kw) |
转速(r/min) |
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搅拌形式 |
起臂、翻锅形式 |
加热形式 |
公转 |
自转 |
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300L |
φ1000 |
3+0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压 |
400L
|
φ1100 |
3+0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压
|
500L
|
φ1200 |
3+0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压 |
600L |
φ1300 |
3+0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压 |
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